燕窝家常做法,燕窝怎么做简单好吃

金俊一 683

燕窝家常做法,燕窝怎么做简单好吃

1、食材:燕窝30g、百合干20g、莲子35粒、雪耳4个、红枣5粒、桂圆干10粒、冰糖适量、水4升左右。

2、方法步骤:材料准备,燕窝洗净后泡软备用;红枣去核。

3、雪耳泡软掰丝备用,用的是大朵的雪耳;颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。

4、锅里放入水,将莲子,红枣,桂圆干,雪耳放入锅中。

5、大火烧开后转小火300分钟。

6、30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟,40分钟后加入适量的冰糖即可食用。

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